Margarita Fresa: El Giro Frutal y Refrescante Del Clásico Mexicano

La Margarita es uno de los cócteles más icónicos y populares del mundo, con profundas raíces en México. Si bien la versión clásica de lima es deliciosa, la Margarita Fresa le da un giro frutal y vibrante que la hace irresistible, especialmente para quienes aman los sabores dulces y refrescantes. Es la bebida perfecta para un día caluroso, una reunión con amigos, o simplemente para disfrutar de un momento tropical en casa.

Ingredientes:

• Sal (para el borde)
• Azúcar morena (para el borde)
• Jugo de Lima: 15 ML
• Jarabe de azúcar: 30 ML
• Jugo de fresa: 75 ML
• Cointreau (o triple sec): 15 ML
• Licor de fresa: 30 ML
• Tequila blanco: 45 ML
• Hielo (en cubos para la coctelera, o picado para la copa si es frozen)

Preparación Paso a Paso:

1. En un plato pequeño y plano, mezcla la sal y el azúcar morena.
2. En otro plato pequeño, añade un poco de jugo de Lima.
3. Prepara el borde de tu copa de Margarita: pasa primero el borde de la copa por el plato con jugo de lima para humedecerlo, y luego pásalo por la mezcla de sal y azúcar morena para que se adhiera y forme un ribete decorativo y sabroso. Reserva la copa.
4. Llena una coctelera con hielo en cubos.
5. Añade a la coctelera todos los ingredientes líquidos: 15 ML de jugo de Lima, 30 ML de Jarabe de azúcar, 75 ML de jugo de fresa, 15 ML de Cointreau (o triple sec), 30 ML de licor de fresa y 45 ML de tequila blanco.
6. Cierra bien la coctelera y agita vigorosamente durante unos 15-20 segundos. Esto enfría la bebida y la mezcla perfectamente.
7. Cuela la mezcla de la coctelera directamente en la copa de Margarita que preparaste con el borde ribeteado. Puedes añadir hielo fresco en la copa si prefieres servirla "on the rocks".

Información Nutricional (Aproximada por porción):

(Nota: Estimación aproximada. Los valores pueden variar significativamente según los ingredientes exactos, marcas de licores y la cantidad de jarabe de azúcar. Alto contenido de azúcar y alcohol.)

• Calorías: 250 - 350 kcal
• Grasas: ~0 g
• Carbohidratos: 25 - 40 g (principalmente de azúcares y jugos)
• Proteínas: ~0 g
• Alcohol: 15 - 20 g
• Vitaminas y Minerales: Trazas de Vitamina C del jugo de lima/fresa.

Consejos y Variaciones:

• Frozen Margarita: Para una versión frozen (congelada), en lugar de usar hielo en cubos en la coctelera y colar, combina todos los ingredientes líquidos con aproximadamente 1.5 a 2 tazas de hielo picado en una licuadora. Licúa hasta obtener una consistencia suave y granizada. Sirve sin colar en la copa preparada.
• Fresas Frescas: Para un sabor más intenso y natural, puedes añadir 2-3 fresas frescas (sin tallo) a la coctelera junto con los líquidos y el hielo antes de agitar (esto es más fácil si vas a licuar para una versión frozen).
• Ajusta el Dulzor/Acidez: Prueba la mezcla antes de servir si puedes (o ajusta las cantidades a tu gusto). Si la prefieres menos dulce, reduce el Jarabe de azúcar o el licor de fresa. Si la quieres más ácida, añade un poco más de jugo de Lima.
• Decoración: Además del ribete de sal/azúcar, puedes decorar la copa con una fresa fresca cortada o una rodaja/rueda de Lima.
• Ribete Combinado: El ribete de sal y azúcar morena le da un toque interesante, combinando lo tradicional (sal) con un extra de dulzor y color (azúcar morena).

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